TaipanPokerLounge – Ngiler ,Ini Dia Sate Terenak Di Indonesia, Jadi Pengen CobaSate tentunya menjadi salah satu kuliner khas Nusantara yang menjadi favorit berbagai kalangan masyarakat Indonesia. Tak hanya diakui oleh masyarakat lokal, kuliner ini bahkan sudah di akui dunia dan berada diperingkat 14 dari World’s 50 most delicious foods.
Menariknya, setiap daerah di Tanah Air ternyata memiliki sate dengan ciri khas masing-masing. Selain bahan dasar beserta bumbunya, orang Indonesia juga punya cara memasak yang beragam. berikut beberapa jenis sate khas Indonesia yang dijamin bikin ngiler.
1. Sate Madura
Salah satu jenis sate yang paling terkenal dan mudah ditemukan di seantero Nusantara adalah sate Madura. Makanan yang satu ini bisa ditemukan di warung pinggir jalan atau pedagang kaki lima.
Sate Madura biasa terbuat dari daging ayam atau kambing yang dihidangkan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap. Biasanya sate ini akan disajikan dengan alas daun pisang, nasi hangat atau lontong dan acar bawang.
2. Sate Padang
Selain sate Madura, sate Padang juga sangat terkenal dan sering menjadi buruan para pecinta kuliner Nusantara. Sate asli Sumatera Barat ini terbuat dari jeroan sapi atau kambing yang direbus dengan bumbu, lalu dipanggang.
Berbeda dengan sate kebanyakan yang menggunakan bumbu kacang, sate ini menggunakan saus kuah kuning kental dengan rasa kari. Sate ini biasa dimakan dengan tambahan ketupat dan keripik singkong balado pedas.
3. Sate Ponorogo
Sate berikutnya adalah yang berasal dari Ponorogo Jawa Timur. Sate yang satu ini sebenarnya tak jauh berbeda dari sate yang lain, yaitu daging ayam tusuk yang dilengkapi dengan bubu kacang.
Namun,bikin ngiler ciri khas sate ini adalah dalam setiap tusuknya hanya terdapat satu potong daging ayam yang diiris memanjang. Tentunya sangat berbeda dengan sate pada umumnya yang satu tusuk terdiri dari 5 potong daging sehingga membuat yang satu ini menjadi unik.
4. Sate Tegal
Sesuai dengan namanya, sate ini memang berasal dari tegal, Jawa Tengah. Ciri khas sate yang satu ini adalah penggunaan kambing muda berumur di bawah lima bulan. Oleh karena itu, sate ini juga disebut dengan sate balibul alias baru lima bulan.
Satu tusuk sate Tegal biasanya terdiri dari dua potong daging, satu potong lemak dan satu lagi potongan daging. Sate ini dilengkapi dengan kecap manis yang dicampur dengan air panas, ditambah irisan cabai, bawang merah, tomat hijau, taburan bawang dan nasi putih.
5. Sate Ambal
Sate Ambal merupakan kuliner yang berasal dari Kebumen, Jawa Tengah. Sate ini terbuat dari daging ayam kampung. Yang membuat sate ini terkenal adalah kelezatan bumbunya yang meresap hingga ke dalam daging.
Bagaimana tidak, sebelum dibakar, daging ayam kampung direndam dalam bumbu selama dua jam. Sementara untuk bumbunya, dibuat dari tempe tumbuk yang dicampur cabe dan rempah-rempah lain. PokerOnline
Baca Juga : Beberapa Makanan Lezat Malaysia
