TAIPANLOUNGE — Kuliner Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Populer dan Lezat. Makanan tradisional Indonesia terkenal lezat dan beragam.
Setiap daerah memiliki makanan tradisional yang khas. Hasil makanan tradisional berupa produk yang cita rasa, bentuk, serta cara makannya menjadi ciri suatu kelompok masyarakat.
Bagi sebagian masyarakat, makanan tradisional juga menjadi kebanggaan akan daerah kelahirannya.
Indonesia yang merupakan negara kepulauan dengan 34 provinsi tentu memiliki makanan tradisional beraneka ragam. Mungkin saja setiap daerah memiliki belasan hingga puluhan makanan khas, namun ada beberapa yang populer di nasional bahkan.
Berikut Kuliner Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Populer
1. Rendang
Menjadi makanan terlezat, makanan tradisional Indonesia dari Sumatera Barat. Makanan ini sangat terkenal sampai ke luar negeri. Bahkan chef ternama Gordon Ramsay memasak rendang pada acara National Geographic Uncharted, lho.
2. Gudeg dan Rawon
Makanan tradisional Indonesia dari Yogyakarta. Diperlukan waktu yang lama untuk pembuatannya sekitar 18-24 jam. Hal ini dilakukan agar bumbunya menyatu dan bisa mendapatkan rasa manis yang nikmat.
Sedangkan rawon adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Makanan itu berupa sup daging yang kuahnya berwarna hitam. Kuah hitamnya ini terbuat dari sejumlah bumbu dan rempah bernama kluwek.
3. Papeda
Makanan tradisional Papua yang dibuat dari tepung sagu, biasa disantap bersama kuah kuning yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit serta jeruk nipis. Selain papeda ada kue sagu. Kue Sagu juga berasal dari tepung sagu.
4. Soto Banjar
Makanan Tradisional Indonesia berikutnya Soto Banjar dari Kalimantan Selatan.
Bahan utamanya yakni ayam yang beraroma rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh.
5. Mie Aceh
Makanan tradisional Indonesia dari Aceh. Mie ini memiliki bahan utama mie kuning atau mie telor.
Biasanya, mie Aceh di sajikan dengan potongan daging kambing atau sapi, meskipun ada juga yang mengkombinasikan dengan kepiting, udang, atau cumi.
Terbagi dalam tiga jenis, yaitu mie Aceh goreng, mie Aceh kuah atau sup, dan mie Aceh setengah basah. Saat penyajian biasanya ditaburi bawang goreng, emping, mentimun, perasan air jeruk nipis dan potongan bawang merah.
Situs Cuan Terpercaya TAIPANPOKER
