Taipan Poker Lounge – Kreasi Olahan Jamur yang Enak, Bahkan bagi sebagian orang, jamur bisa digunakan sebagai salah satu pengganti daging.
Banyak jenis jamur yang bisa kamu olah. Ada jamur kuping, merang, tiram, hingga jamur kancing.Taipan Poker Lounge
Berikut Kreasi Olahan Jamur yang Enak
Pepes jamur merang
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar, gula, dan garam menggunakan ulekan atau blender.
Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum, lalu angkat.
Tumis Jamur Saus Tiram
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur dan saus tiram instan, lalu aduk hingga rata. air, aduk kembali hingga rata.
Masukkan tahu dan daun bawang, aduk kembali hingga rata dan masak hingga matang.
Sup Jamur Kancing Bumbu Pedas
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan jamur kancing ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk hingga rata.
Masukkan air, lalu masak hingga air mendidih dan jamur matang.
Jika sudah pas, masak sampai matang.
Cah Jamur Tahu
Baluri tahu dengan tepung bumbu instan hingga merata.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Panaskan kembali 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan ebi hingga harum.
Masukkan jamur merang dan masak sampai sedikit layu.
Masukkan saus tiram instan, lalu aduk hingga rata.
air, aduk kembali hingga rata dan masak sampai air mendidih.
Masukkan tahu putih, cabai hijau, dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang.