5 makanan Indonesia yang ekstrem untuk dicoba.
TAIPANPKRLOUNGE – Indonesia memang terkenal yang mempunyai beragam kuliner yang sangat menggoyang lidah, bahkan terkenal hingga mancanegara. Mulai dari sate, nasi goreng, gudeg, rendang hingga soto. Nah, dari beragam sajian tersebut, Indonesia juga mempunyai berbagai makanan ekstrem yang tersebar di Nusantara.
1. Belalang goreng
Belalang merupakan salah satu serangga yang umum di konsumsi di wilayah Asia Tenggara. Salah satunya, belalang goreng yang bisa kamu temukan di jalanan sekitar Gunung Kidul, Yogyakarta.
Belalang goreng mempunyai tekstur crunchy dan bercita rasa asin gurih. Kamu nggak perlu takut atau geli, karena proses memasaknya dengan membuang bagian kaki dan sayapnya.
2. Kelelawar
Di Sulawesi Utara, kelelawar di sulap menjadi hidangan bernama Paniki. Cara memasaknya dengan mencampurkan santan, cabai dan beberapa rempah untuk menghilangkan bau asam vertebrata. Daging kelelawar di percaya berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit asma.
3. Ulat sagu
Saat kamu berpetualang ke Indonesia Timur seperti Maluku dan Papua, jangan lupa untuk mencicipi ulat sagu. Yap, makanan ini benar-benar di buat dari ulat sagu yang biasa di temukan di pohon sagu atau kelapa.
Walaupun masyarakat lokal biasa mengonsumsinya secara mentah, kamu bisa memanggang atau menumisnya terlebih dahulu. Sambal pedas bisa menjadi pendamping untuk memakan ulat sagu yang gurih ini.
4. Tikus panggang
Kuliner yang ekstrem lainnya adalah tikus bakar yang berasal dari Sulawesi Utara. Mungkin kamu mendengarnya enggan dan jijik karena sering melihat tikus hidup di lingkungan yang kotor. Akan tetapi, tikus yang di gunakan untuk masakan ini adalah tikus hutan.
Rasanya mirip dengan ayam dengan tekstur daging yang lembut. Tapi memang di perlukan pemikiran yang siap menerima tantangan nih, jika mau mengonsumsi tikus panggang. Kamu siap?
5. Sate biawak dan Biawak Rica-Rica
Apa jadinya jika biawak di jadikan sebagai sate? Reptil satu ini di olah dengan di bakar hingga lembut kemudian di beri saos kacang yang lezat. Sebagai salah satu makanan khas bantaran sungai Cimanuk Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, sate Biawak ini di minati oleh masyarakat Pantura.
Selain itu, ada pula sajian rica-rica biawak (Varanus salvator) yang bisa di jumpai di warung makan Zolebho di Dusun Kenteng, Desa Ngadirojo Kidul, Kecamatan Ngadirojo, Wonogiri.
Seperti halnya kelelawar, sate biawak juga di percaya untuk menyembuhkan asma dan berbagai infeksi kulit, seperti ruam.
6. Sate ular
Sebagai binatang reptil yang cukup di takuti, namun penual sate ular cukup tersebar di berbagai kota di Indonesia, termasuk Jakarta. Di Jakarta, banyak sekali penjual sate yang menggunakan daging kobra sebagai bahan utamanya.
Nggak hanya dagingnya saja ya Bela, darah baru ular yang di campur dengan arak juga sering di konsumsi.
Itulah 5 makanan ekstrem yang ada di Indonesia. Terdengar menakutkan dan aneh?
Sumber: Permainan Poker Online